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四季养生之冬季养生

来源: 发布时间:2013-01-08 15:00:42
精神调养
严寒的冬季,朔风凛冽,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,自然界的蛰虫伏藏,用冬眠状态养精蓄锐,以便为来春生机勃发作好准备。人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平,成形胜于化气,因此,冬季养生,要着眼于“藏”。《黄帝内经》指出:“冬三月,此为闭藏……使志若伏若匿、若有私意、若己有得”,意思是说,人们在冬季要保持精神安静,要想办法控制自己的精神活动,最好能做到含而不露,好像把个人的隐私秘而不宣,又如得到渴望之珍品那样满足。其中心思想是:在冬季人们要把神藏于内,不要暴露于外,这正和夏日调养精神的方法 ― “使华英成秀”截然相反祖国医学强调“神藏于内”,是有积极意义的,尤其是在人们激烈竞争的今天,更有其重要价值。这正如《黄帝内经》里所说:“精神内守,病安从来”、“燥则消之,静则神藏”。由此可见,不仅冬季要做到精神安静,神要藏于内,即使春、夏、秋三季也需要神藏,只是程度不同而已。
饮食调养
冬季膳食的营养特点应该是:增加热量,保证充足的与其暴寒和劳动相适应的热能。产热营养素的适宜比例,蛋白质、脂肪和碳水化合物以分别占13~15%、25~35%、和60~70%为宜。
1 冬天要避免血液粘稠
多食保护心脑血管食品,如丹参、山楂黑木耳、西红柿、芹莱、红心萝卜等。
 2 冬天降血脂食品
苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜
3 多吃温补性食物
主要指温热及养阳性食物如羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉等,冬天以炖食最好。其中,羊肉和鸡是冬天温补的主要肉食品。羊肉的膻味可用花椒、料酒及大蒜去除。鸡是中国传统的补品,俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体”就是要多吃鸡,冬天喝鸡汤最好。
4  多炖食、煮食
夏天做饭可多用炒、煎的烹饪方法,冬天则要多用炖、煮的烹饪方法,因为自古中国人认为“汤汁最补。 ,
5 乡吃海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。
6 冬天多吃益肾食品
腰果、栗子、核桃、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤
7 多吃黑色食品
因黑色人肾,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。
8 多吃冬令节气菜
萝卜,萝卜可顺气,老百姓常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。此外,萝卜还有抗癌作用。
9多吃养阴食物
鱼、海参甲鱼
10多吃延缓衰老食品
冬天是进补的重要时期,可多吃一些延缓衰老的食品,如冬枣、冬菇、灵芝、蜂蜜、龟、鳌、何首乌
11 冬胖夏瘦
冬天要为下一年做准备,一般情况下,体重可酌增1.5公斤左右。冬天不宜减肥,也不可盲目减肥。
起居保健
1 《黄帝内经》里指出“早卧早起,以待日光”。意思是,人们在寒冷的冬天一定要早些睡、晚点起,起床的时间最好是太阳出来以后。
2 不要蒙头睡觉
3衣服要穿暖,要载帽子,多晒太阳。衣服里层与皮肤间的温度始终保持在32~33度。
4 注意脚的保暖
5冬天不宜洗冷水澡也不提倡冬泳,以免阳气耗损太大。
6 冬季勤开窗有利于身体健康。
坚持运动
冬天,因为气候寒令,许多人不愿意参加体育运动,但正如俗话所说“冬天动一动,少闹场病,冬天赖懒,多喝药碗。“夏练二伏,冬练三九”这些都说明,冬季坚持体育锻炼,非常有益于身休健康
冬季参加体育运动应注意以下几个问题:
1 不要在嘈杂的环境中运动,应选择公园等植被多、空气清新的场所。
2 在长跑等运动时,为避免冷空气吞咽进胃肠道,运动时不宜张口呼吸。
3 运动时要穿的暖和一些,带上帽子、手套。
4 避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。
5 冬季锻炼,应做好充分的准备活动。